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材料:
巧克力餡一份、牛奶巧克力200g、夏威夷豆適量、威化餅三~四片、碎核果適量
做法:
1.將夏威夷豆包入巧克力餡中
2.隔水溶化牛奶巧克力
3.將威化餅成碎屑
4.將(1)放入溶化牛奶巧克力中再沾威化餅碎屑
5.將(4)再放入溶化牛奶巧克力中再沾碎核果放入泠藏一~二小時即可
☆巧克力餡:
苦甜巧克力450g、鮮奶油220g、奶油20g、萊姆酒2大匙(雖然不加可以但加了比較好)。
做法:
1.將苦甜巧克力溶化
2.打發鮮奶油
3.將材料全部拌勻在一起放入泠藏2~3小時
4.將泠藏巧克力拿出搓成巧克力小圓球
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