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韓國年糕湯
【材 料】

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材 料】
白花椰菜 1顆

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材料: 
酸白菜(淨重)450g,帶皮五花肉450g,粉條(約250g)或粉絲(4小把,約150g),水9 杯,薑3片,糖1大匙,鹽1大匙,麻油半大匙,蔥花適量,蒜泥醬油適量。

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【材 料】
石斑魚肉 250克

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【材 料】
茄子 4兩

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材料:
牛肉片6兩、豆芽菜半斤、蔥1支、薑末1大匙、蒜末1大匙、太白粉少許、

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: : : : : 食材 : : : : :

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: : : : : 食材 : : : : :

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材料:
鯛魚片150克、蛋4粒、蔥3支。

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材料
茉莉香米飯4碗、香菇4朶、蛤蜊16個、鱈魚肉100克、竹筍50克、蔥花少許、高湯1000cc、味噌適量、雞蛋1個、海苔絲適量

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: : : : : 食材 : : : : :

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: : : : 食材 : : : : :

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材料:
滷牛腱半付 榨菜絲200克 芹菜100克 金針菇1把 辣椒1根

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大廚師:Lina
韓式涼麵

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大廚師:Teresa
日期:Jan.11.003

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大廚師:Stella
日期:Oct.26,02

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酸菜燉粉條

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材料:
主材料:

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材料:
茄子500克、鮮蝦2尾,豬絞肉、蔥、香菜、辣椒20克。

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材料:
枸杞1匙約1克 鮮蝦300克 蔥5克 薑5克

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