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感覺很像在大陸面點王吃的黃豆芽涼菜。
下次也要給他來ＤＩＹ一下。
ＭＩ小剛等我ㄚ。等我研發成功。
哈哈哈。。。
【材 料】
黃豆芽 200公克
【調味料】
韓式辣醬 1大匙
魚露 1中匙
細砂糖 少許
胡麻油 1中匙
【做 法】
1.將黃豆芽用水洗淨。
2.將作法1挑去雜質。
3.將作法2用熱水汆燙2-3分鐘。
4.撈出黃豆芽並放入冷水中浸泡。
5.將作法4撈出並瀝乾水份後，放入一容器中，並陸續加入韓式辣醬、魚露、細砂糖。
6.將作法5混拌均後，再加入胡麻油拌勻並醃漬20分鐘即可。
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