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大廚師:Melody
日期:Apr.5.2003
楓糖全麥布丁
材料:
1. 三片冰凍全麥麵包
2. 蛋3 顆
3. 香草精1 茶匙
4. 全脂牛奶2 杯半(可用2%牛奶代替)
5. 加拿大純正楓糖
做法::
1. 用手把三片麵包用碎
2. 將3 顆蛋打散加入香草精,全脂牛奶及一湯匙楓糖
3. 將做法1 及2 放入果汁機打約10 秒鐘,然後用過濾網過濾(烤出來的布丁才會又
細又綿)
4. 將烤箱預熱350℉
5. 把6 個茶杯放在烤盤上,每個茶杯放入半茶匙的楓糖
6. 在烤盤上放入約1 杯的溫水
7. 把過濾好的3 倒入茶杯中約8 分滿,即可送進烤箱烤30 分鐘,在烤箱多放5 分鐘
再拿出來待涼後放入冰箱冰一晚,食用前把布丁倒扣在盤子上即可
****熱的吃或冰的吃都很好吃*********
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